店舗情報
- 店舗紹介
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2007年5月、静岡県浜松市にオープンしたオーガニックカレー＆カフェの店です。旬の有機野菜をたっぷり使ったカレーやサラダをはじめ、フェアトレードコーヒー・紅茶や手作りのナチュラルスイーツをお楽しみいただけます。カレーはインドのスパイス料理をベースにしたオリジナルです。地元産の鶏肉や有機野菜を使い、オーガニックスパイスをブレンドして、日本のお米にあうように油をひかえてやさしく作っています。野菜カレーは動物性のものは一切使っていないため、ベジタリアンの方にもおすすめです。夜は、カレー以外にも地元の有機野菜を楽しんでいただけるメニューを揃えています。「食」以外でも地域とつながりたいとの思いから、地元産の木材を使ったテーブル、浜松産の生地を浜松で染めて縫製したユニフォームなどとできることから取り組んでいます。ぜひBijaで地元の有機野菜たっぷりのカレーと、途上国の方々のサポートにつながるフェアトレードのチャイ、コーヒー、紅茶をお楽しみください。
レストラン基本情報
- 住所
- 432-8002
静岡県浜松市中区富塚町449-1
- TEL
- 053-474-0330
- 営業日時
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Lunch 11:30-13:30 Cafe 13:30-16:00(L.O.15:30) Dinner 18:00-21:00(L.O.20:30)
- 定休日
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火曜日
- 最寄り駅
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東海道新幹線 浜松駅～バスで20分
JR東海道本線 浜松駅～バスで20分
- URL
- http://www.bija.jp
