オーガニックレストラン・環境（エコ）情報ガイド：きのまま

店舗情報

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店舗紹介

生産者の顔が見える野菜や果物。国内で漁獲され、産地直送される新鮮な魚。抗生物質に頼らず、放し飼いで育った鴨と卵。鹿児島や新潟で自家配合飼料で健康に育った豚。原乳の上質な牛乳や生クリーム。北海道や秋田のパン用小麦粉と天然酵母。伊豆大島の自然海塩やフランスの自然結晶塩。イタリアの小さな農家のオリーブオイル。製造時に化学薬品を用いない調味料・油。精製度の低いミネラル糖や天然の蜂蜜。を存分に用いて。料理の基本に忠実に、時間と手間を充分にかけた。郷土色あふれるフランス料理を作っています。

レストラン基本情報

住所

166-0001
東京都阿佐ヶ谷北２－１２－２１

TEL

03-3336-5445

営業日時

ランチタイム　11:30～15:00（ラストオーダー14:00） ディナータイム　18:00～22:30（ラストオーダー21:00）

定休日

月曜日（月曜が休日の場合は翌火曜日）

最寄り駅

JR中央線 阿佐ケ谷駅～　

URL

http://www.laputa-jp.com/yamaneko/