オーガニックレストラン・環境（エコ）情報ガイド：きのまま

店舗情報

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店舗紹介

季節の野菜と豆を中心にしたお洒落な食堂。定番料理はなくメニューは日替わり。オーナーシェフがその日入った食材に応じて料理を決める。「ほとんどヴェジタリアン」という料理は、材料はもちろんダシに至るまで肉類は一切使わない。「和食！」という日もあれば、手打ちパスタや謎のエスニックメニューが登場する日、ハーヴやスパイス多用の料理や一見地味な精進料理が登場する日、ととにかくいろいろと楽しめるお店だ。

レストラン基本情報

住所

930-0083
富山県富山市総曲輪４－１０－９

TEL

076-422-6445

営業日時

ランチ 12:00-15:00ディナー 17:00-21:00

定休日

日曜日（祭日は営業）

最寄り駅

富山地鉄市内線 丸の内駅～徒歩3分

URL

http://cat.cn1.jp/kitchen/